今年母親節那天，我帶著家人一同在彰化員林頗具知名的日式料理店-指月亭，聚餐。 指月亭不愧是許多在地親友推薦的餐廳，雖然裝潢就如同台北的日式料理店一般的日本味兒，但我們點的四人套餐，每一道都令我讚不絕口。 在衡量食量以及價格後，我們沒有選當日的母親節特餐，而是選了四人套餐。
雖然已經過了好一段時間了，但現在回想起來，美味的回憶依舊在。很希望有機會還可以再吃一次，算是相當滿意。 不多說，直接上圖。
三色漬物
聖和刺身 - 此道的新鮮度有獲得家父的認可。而且我今天才知道原來能夠幫生魚片殺菌的不是秋葵而是蘿蔔絲。
手取山藥脆餅 - 相當清淡的一道
鮭腹炙握壽司 - 這道算是菜單裡最油的了，但個人覺得這道料理處理的還不錯，比起一般來說不會很油膩。畢竟鮭魚本來就頗油。
京都干貝蒸飯 - 這道算是菜單裡最清淡的一道，很健康，我很喜歡。
特製雞腿唐揚 - 這也是無意外的美味，入口即化、油而不膩。
香料鹽烤大蝦 - 菜單中我最喜歡的一道，蝦子非常好剝，想必夠新鮮。能烤出好蝦子的店，我覺得並不多見。
時令蔬菜
茶碗蒸
鮭魚赤汁鍋 個人認為，如果整套搬到臺北，應該能勝過不少餐廳。 不過指月亭的價位，雖是平價，但在彰化這個小地方，也算是有點高檔了。 近幾年，彰化也是多了許多新潮又值得推薦的餐廳。這是個會讓我再次用餐的地方。